Haidilao là một thương hiệu lẩu hiện đang nổi tiếng trên toàn thế giới. Vài năm trở lại đây thương hiệu này đã tạo tiếng vang tại thị trường ẩm thực Việt Nam khi mở hàng loạt các nhà hàng lẩu tại các thành phố lớn. Dưới đây là thực đơn của Haidilao:
| Món ăn | Giá |
|---|---|
Gia vị/Nước ngọt tự chọn |
|
| Gia vị tự chọn (Trái cây/Gia vị/Rau trộn/Các loại cháo) | 40.000 |
| Nước ngọt tự chọn (Nước chanh bạc hà/Sữa đậu nành/Si rô mận/Trà đá) | 10.000 |
Loại lẩu |
|
| Lẩu Dầu Cay (S) | 65.000 |
| Lẩu Dầu Cay (M) | 12.000 |
| Lẩu Dầu Cay (L) | 210.000 |
| Lẩu Thảo Dược (S) | 35.000 |
| Lẩu Thảo Dược (M) | 65.000 |
| Lẩu Thảo Dược (L) | 120.000 |
| Lẩu Nấm (S) | 35.000 |
| Lẩu Nấm (M) | 65.000 |
| Lẩu Nấm (L) | 120.000 |
| Lẩu Cà Chua (S) | 35.000 |
| Lẩu Cà Chua (M) | 65.000 |
| Lẩu Cà Chua (L) | 120.000 |
| Lẩu Xương (S) | 55.000 |
| Lẩu Xương (M) | 110.000 |
| Lẩu Xương (L) | 210.000 |
| Lẩu Cải Chua (S) | 40.000 |
| Lẩu Cải Chua (M) | 75.000 |
| Lẩu Cải Chua (L) | 135.000 |
| Lẩu Thái (S) | 50.000 |
| Lẩu Thái (M) | 90.000 |
| Lẩu Thái (L) | 170.000 |
| Lẩu Chua Ngọt (S) | 40.000 |
| Lẩu Chua Ngọt (M) | 75.000 |
| Lẩu Chua Ngọt (L) | 140.000 |
Loại/Combo |
|
| Suất Ăn Trẻ Em | 120.000 |
Món ăn đặc sắc |
|
| Thịt Bò Haidilao | 100.000 |
| Cuống Tim Haidilao | 160.000 |
| Bao Tử Bò | 110.000 |
| Tôm Sú Băm | 130.000 |
| Thịt Dê Haidilao | 115.000 |
| Múa Mì | 20.000 |
| Cá Basa Haidilao | 70.000 |
| Ruột Vịt | 90.000 |
| Cật Heo | 70.000 |
| Đậu Phụ Phô Mai | 70.000 |
| Cánh Gà | 60.000 |
| Lá Sách Thiên Tầng | 140.000 |
Loại thịt: bò/dê/heo |
|
| Thịt Nạc Dăm | 110.000 |
| Thịt Sau Cổ | 170.000 |
| Thịt Bò Bông Tuyết Mỹ | 295.000 |
| Thịt Đùi Dê | 170.000 |
| Ba Chỉ Bò | 160.000 |
| Thịt Bò Nhật | 250.000 |
| Thịt Bò Bông Tuyết Úc | 210.000 |
Món ăn kinh điển |
|
| Sò Điệp Hoàng Kim | 60.000 |
| Óc Heo | 65.000 |
| Ruột Heo Phá Lấu | 95.000 |
| Lưỡi Vịt | 105.000 |
| Lá Sách | 110.000 |
| Chân Gà Rút Xương | 85.000 |
| Trứng Cút | 50.000 |
| Thịt Heo Giăm Bông | 140.000 |
| Trứng Gà | 10.000 |
| Bao Tử Cá Basa | 50.000 |
| Thanh Cua | 85.000 |
| Mề Gà | 58.000 |
| Đậu Phụ Cá | 70.000 |
| Xương To | 50.000 |
Hải Sản |
|
| Hải Sản Thập Cẩm | 320.000 |
| Bạch Tuột | 80.000 |
| Mực Ống | 110.000 |
| Mực Sữa | 120.000 |
| Ốc Móng Tay | 75.000 |
| Sò Dương | 160.000 |
| Tôm Sú | 160.000 |
| Ốc Tỏi | 95.000 |
| Hàu | 90.000 |
| Sò Điệp | 65.000 |
| Cá Mú Đen (con) | 320.000 |
| Cua Biển | 700.000 |
| Cá Diêu Hồng | 150.000 |
| Ếch | 70.000 |
Loại viên |
|
| Cá Viên | 30.000 |
| Mực Phỉ Thúy | 125.000 |
| Viên Phật Sơn | 60.000 |
| Viên Bò Phô Mai | 90.000 |
| Sò Điệp Băm | 140.000 |
| Viên Thịt Heo Nấm Hương | 119.000 |
| Tôm Viên Phô Mai | 65.000 |
| Tôm Phỉ Thúy | 100.000 |
| Tôm Khoai Mỡ | 100.000 |
Các loại nấm & củ cải |
|
| Nấm Kim Châm | 45.000 |
| Nấm Bào Ngư | 40.000 |
| Nấm Đùi Gà | 40.000 |
| Nấm Linh Chi Trắng | 40.000 |
| Nấm Linh Chi Nâu | 40.000 |
| Hoa Bá Vương | 35.000 |
| Mộc Nhĩ | 40.000 |
| Khoai Tây | 35.000 |
| Củ Cải Trắng | 25.000 |
| Củ Sen | 40.000 |
| Bí Đỏ | 30.000 |
| Hoài Sơn | 30.000 |
| Bí Đao | 25.000 |
| Khoai Môn | 40.000 |
| Bắp | 40.000 |
| Bắp Non | 35.000 |
Món ăn loại đậu |
|
| Đậu Phụ | 50.000 |
| Đậu Phụ Ky Tươi | 50.000 |
| Bánh Gạo | 45.000 |
| Miến | 40.000 |
| Giá Đỗ | 30.000 |
| Đậu Phụ Chiên | 45.000 |
| Đậu Phụ Ky Cuộn | 60.000 |
| Đậu Phụ Ky Sợi | 50.000 |
| Mì Ăn Liền | 8,500 |
Loại rau |
|
| Rau Thìa | 35.000 |
| Rau Muống | 30.000 |
| Rau Cải Thảo | 30.000 |
| Tần Ô | 40.000 |
| Rau Salad | 25.000 |
| Bó Xôi | 40.000 |
| Rau Thập Cẩm | 30.000 |
Đồ ăn vặt |
|
| Cơm Trắng | 15.000 |
| Cơm Chiên | 20.000 |
| Phở Chua Cay | 35.000 |
| Miến Dan Dan | 25.000 |
| Màn Thầu Chiên | 30.000 |
| Thịt Heo Chiên | 65.000 |
| Nem Tôm | 35.000 |
| Tempura Tôm | 65.000 |
| Tôm Viên | 80.000 |
| Cơm Chiên Hải Sản | 50.000 |
Các loại Bia |
|
| Tsing Tao (Chai) | 40.000 |
| Tsing Tao (Lon) | 40.000 |
| Tiger | 40.000 |
| Heineken | 42.000 |
| Bia Haidilao | 150.000 |
Các loại nước ngọt |
|
| Trà Bí Đao | 16.000 |
| Nước Dừa | 20.000 |
| Coca Chai Lớn | 36.000 |
| Coca Lon | 20.000 |
| 7up Chai Lớn | 36.000 |
| 7up Lon | 16.000 |
| Fanta | 16.000 |
| Nước Suối | 10.000 |
Nước ép |
|
| Nước Dưa Hấu | 30.000 |
| Nước Cam | 30.000 |
Rượu vang |
|
| Luis Felipe Edwards-Merlot (Đỏ) | 590.000 |
| Luis Felipe Gram Reserva-Cabernet Sauvignon (Đỏ) | 790.000 |
| Luis Felipe Reserva-Malbec (Đỏ) | 935.000 |
| Montgras Estate-Cabernet Sauvignon (Đỏ) | 660.000 |
| Tempus Two Shiraz Varietal (Đỏ) | 1.190.000 |
| Le Haut Médoc de Clement Pichnon (Đỏ) | 1.290.000 |
Một số điểm đặc biệt chỉ có ở Haidilao
Lẩu Haidilao gắn liền với ẩm thực Trung Hoa và Haidilao menu có nhiều loại để lựa chọn như: lẩu nấm, lẩu xương, lẩu chua cay, lẩu Tứ Xuyên … Bằng cách sử dụng nồi lẩu hai ngăn, 3 ngăn và 4 ngăn, thực khách có thể thưởng thức nhiều loại nước lẩu trong cùng một lúc.
Một điều không thể không thể không nhắc tới đó chính là thứ gia vị chấm của Haidilao menu. Các bạn có thể tự chế cho mình một chén gia vị tùy khẩu vị với hàng chục bát gia vị được bày rất bắt mắt: dầu hào, tương đậu, rau mùi tàu, tỏi băm, muối, tiêu vừng rang…và thậm chí là cả thịt nướng băm nhỏ. Điều đặc biệt này giúp không ít thực khách mê tít mỗi khi đến đây.
Tại Haidilao, khách hàng gọi món bằng một chiếc máy tính bảng rất hiện đại, sang trọng, đồng thời kiểm soát hóa đơn và chọn món dễ dàng. Riêng món mì múa, chỉ với 20.000đ, bạn đã có thể chiêm ngưỡng điệu múa mì điêu luyện và thưởng thức những sợi mì tươi ngon mà chỉ riêng có tại Haidilao.
Về Haidilao
Chuỗi nhà hàng Haidilao được ông Zhang Yong sáng lập tại Tứ Xuyên vào năm 1994. Với hơn 20 năm phát triển, Haidilao International Holding Ltd. đã trở thành một doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống nổi tiếng thế giới.
Hiện nay, Haidilao đã mở 768 chuỗi nhà hàng tại Trung Quốc, Singapore, Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Canada và Úc. Tại Việt Nam, cũng đã xuất hiện 12 nhà hàng ở những vị trí đắt giá ở hai thành phố lớn nhất là Hà Nội và Sài Gòn. Người Việt cũng rất tò mò, thích thú với Hadilao menu, đặc biệt là lượng người đến lúc nào cũng tấp nập, tình trạng “cháy bàn” là điều thường thấy ở nhà hàng này. Tuy nhiên, trong thời gian chờ đợi, thực khách có thể ghé tiệm nail, hoặc thưởng thức cà phê miễn phí. Mỗi góc trải nghiệm đều hiện đại, sạch sẽ, đồ ăn vặt đặc biệt ngon. Nếu gia đình có trẻ em đi cùng, thực khách cũng có thể yên tâm để các bé vui chơi tại “khu dành riêng cho em bé” của nhà hàng.
Là một doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống theo chuỗi quy mô lớn, Haidilao đã luôn đứng vững trước những thách thức trong nhiều năm qua, Haidilao sẽ luôn không ngừng nâng cao chất lượng và cung cấp các dịch vụ chu đáo hơn nữa đến với khách hàng của mình.
Kết luận
Là một món ăn khoái khẩu của nhiều người, phù hợp với nhiều hoàn cảnh khác nhau, đặc biệt là không gian quây quần bên nồi lẩu tạo sự ấm áp, sum vầy. Cùng với cách phục vụ tận tình, không gian hiện đại & giá cả phải chăng, Haidilao thực sự là lựa chọn số một dành cho gia đình và tập thể.
